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老黄牛是指什么类的人
是十二生肖里的（牛）。
门牙和犬齿都已经退化，但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食，前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹，适于吃草；
牛的常见种类
1、普通牛（Bos taurus）。分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。
2、牦牛（B.run-niens）。毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。
3、野牛（Bison），如美洲野牛（B.bison）、欧洲野牛（B.bonasus）等。可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。
十二生肖的生肖是哪些
“肖”，像，相似。“不肖”，不像。通常骂孩子“不肖”，意思是孩子不像他父亲（指好的一面）。
“生肖”指出生年分所指代的动物。例如
“子年”的代表物像是老鼠，
“丑年”的代表物像是牛，
“寅年”的代表物像是老虎，
“卯年”的代表物像是兔子，
“辰年”的代表物像是龙，
“巳年”的代表物像是蛇，
“午年”的代表物像是马，
“未年”的代表物像是羊，
“申年”的代表物像是猴子，
“酉年”的代表物像是鸡，
“戌年”的代表物像是狗，
“亥年”的代表物像是猪。
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